Tomme ” Croûte Fleurie”
La croûte fleurie se distingue par une fine croûte blanche et duveteuse. Sous cette crôute, la pâte du fromage peut être souple, crémeuse voir coulante.
Idée recette :
Fromages
Crôute Fleurie
- Onctuosité
- Fondant
- Finesse de croûte
- Maturité délicate
- Coeur crémeux
CHF 10,00
